Rifel acelera su crecimiento impulsado por las marcas propias y el consumo “on the go”

Ciudad de México, agosto de 2026. A diez años de iniciar operaciones en México, Rifel acelera su crecimiento dentro de la industria de panificación, impulsada por la expansión de las marcas propias, las tiendas de conveniencia y los formatos de consumo “on the go”. La empresa registra un crecimiento anual superior al 40% y fortalece su infraestructura para atender la demanda de cadenas comerciales, autoservicios y proyectos que requieren productos diferenciados, disponibilidad constante y capacidad para responder con rapidez al mercado.

Con más de dos décadas de experiencia en panificación industrial, Rifel se ha consolidado como un fabricante especializado para marcas propias y marcas comerciales. Su modelo integra manufactura automatizada, investigación y desarrollo, calidad, mejora continua y conocimiento de los requerimientos de grandes cadenas, lo que permite transformar una necesidad comercial en un producto industrial escalable y listo para llegar al punto de venta.

“Los consumidores buscan productos prácticos, accesibles y adaptados a distintos momentos del día, mientras las cadenas necesitan responder con mayor rapidez a estas preferencias. En Rifel trabajamos junto con cada cliente para convertir esas oportunidades en productos que puedan llegar al mercado con la calidad, el volumen y la continuidad que requieren. Nuestra experiencia, flexibilidad y capacidad de desarrollo nos permiten acompañar su innovación y ofrecer un suministro confiable”, señala David Rifel Auvert, Director de Administración y Finanzas de RIFEL y Presidente del Consejo de Administración.

La compañía desarrolla y manufactura pan dulce, pan de caja, bollería, muffins, panqués, mantecadas, roles, pastelitos y snacks de panadería. Su oferta incluye soluciones para lunch escolar, consumo inmediato, canal tradicional, autoservicio y conveniencia, así como proyectos personalizados en formulaciones, formatos, empaques, gramajes y presentaciones.

Esta capacidad permite que sus aliados comerciales amplíen sus portafolios, prueben nuevas categorías y respondan a los cambios en los hábitos de consumo. Desde la identificación de una oportunidad hasta el escalamiento de la producción, Rifel concentra diferentes etapas del desarrollo para reducir los tiempos de lanzamiento y mantener estándares consistentes de calidad, frescura, sabor e inocuidad.

Rifel continuará fortaleciendo su infraestructura operativa y el desarrollo de soluciones de manufactura para cadenas comerciales y proyectos de marca propia, consolidando las bases de la siguiente etapa de crecimiento de la compañía mientras expande su presencia comercial hacia Norteamérica y Centroamérica.

Acerca de Rifel

Rifel es una empresa especializada en la manufactura y comercialización de productos de panificación industrial, con más de 20 años de experiencia y 10 años de operación en México. La compañía desarrolla soluciones para marcas propias y marcas comerciales, atendiendo a cadenas de conveniencia, autoservicio, retail y canal tradicional.

Su portafolio incluye pan dulce, pan de caja, bollería, pastelería y snacks de panadería elaborados en México bajo estándares de calidad, frescura, sabor e inocuidad. Rifel cuenta con distribución nacional, exportaciones a Estados Unidos y Centroamérica, y una estrategia de expansión orientada a fortalecer su capacidad productiva, impulsar la innovación y ampliar su presencia internacional.